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美味しいサンドイッチの作り方
第6章 きらめき海岸オートキャンプ場 ~夜~
特製の海鮮にあう出汁の効いた
醤油ダレが良くある
ドレッシングの入れ物に入って
下処理をした大アサリとか
サザエとかと一緒に届いて。
『貝は自分で焼けよ?翔』
と…またかと言いたげな目で
光が翔を見てたから。翔が
自分が食べたくて頼んだやつみたい。
私の隣に光が座って、
一緒に光が焼いてくれた
BBQの串を食べてフライドポテトを食べる。
今はBBQの網の上の見張りは
翔が自分の貝を焼きながらしていて。
焼けたやつを持ってテーブルに
運んで来てくれて。
さっきまではお肉が焼ける
いい香りだったんだけど…今は
貝のお出汁が…焼けて…いい香りが
ふわ~と漂ってきて。
焼けてた大アサリと
サザエに特製の
海鮮醤油タレを掛けると
ジュウウウッとこぼれたタレと
貝のエキスが炭の上に落ちて
香ばしい焦げた醤油の香りが広がる。
「わぁ~、凄い…いい香りがする~」
『でしょ?やっぱりBBQには
貝類がないと…始まらないよね』
『BBQと言ったら肉だろ、肉』
双子だけど…翔と光は
食べ物の好みは違うみたいで。
思わず…くすくすと笑ってしまった。
「どっちもおいしいからいいよ」
私の答えに納得できない光は
肉の方がいいってまだ言ってたけど。
翔が焼けたサザエを光にあげたら
サザエもまぁ…嫌いじゃないって
素直においしいって言わない辺りが
なんとも光らしいなって思って。
アヒージョとかアクアパッツァも
自分たちで1から用意は
初心者には難しいかもだけど、こうして
スキレットにセットされてるのを
焼くだけだったら初心者さんにも
安心だし。失敗してもうしないって
ならないだろうから。
BBQしたいけど道具とか揃えるの
お金掛かるしって人にもお手軽に
楽しめていいのかも知れない。
食べ終わった後は…デザートを
食べたいって光が言い出して、
アイスとフローズンフルーツが
メニューにあったんだけど。
それぞれアイスを頼むことにして。
光はバニラ、私はストロベリー
翔はチョコミントを注文して。
まりんがサービスでチョコレートの
アイスをそれぞれに入れてくれて。
美味しくデザートまでいただいた。

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